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The Flavour of Power─紛争、政治、倫理、歴史を通して食をどう捉えるか？

バクダパン・フード・スタディ・グループ

バクダパン・フード・スタディ・グループ日本初個展

YCAMが実施する研究開発プロジェクト「食と倫理リサーチ・プロジェクト」の成果を発表する展覧会です。

プロジェクトの過程で、インドネシアを拠点に活動する8人組のアーティスト集団、バクダパン・フード・スタディ・グループとともに食にまつわる倫理的な側面にまつわる調査を実施。おもに太平洋戦争中の日本とインドネシアの食における関わりから、農作物の遺伝子改変や単一作物の生産への依存（モノカルチャー）を取り上げてきました。展覧会では、これらのリサーチの成果を映像インスタレーション、カードゲーム、資料展示として発表します。このほか会期中、野草採取のワークショップやカードゲームの体験会なども開催します。

展示作品

Along the Archival Grain（インスタレーション）

バクダパン・フード・スタディ・グループ
日本初公開

Rice Breed Chronicle

YCAMバイオ・リサーチ
日本初公開

ハンガー・テイルズ

バクダパン・フード・スタディ・グループ
日本初公開

プロフィール

バクダパン・フード・スタディ・グループ

アーティスト集団

バクダパン・フード・スタディ・グループは、8名の女性で構成される、食について語り合うアーティスト集団。彼女たちは、食をお腹を満たすものとしてだけでなく、料理をはじめ、政治、社会、ジェンダー、経済、哲学、芸術、文化など、より幅広い問題について語るための道具にもなり得ると考えている。作品制作においては、アート、民族誌、リサーチ、実践を行き来しながら「食」に関して調査し、相互に参照しながらつくりあげてい ...

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