食と倫理についてアーティスティック・リサーチの観点から考える

食と倫理についてアーティスティック・リサーチの観点から語り合うオンラインのトークイベントです。展示「食と倫理リサーチ［リサーチ・ショーケース］」の関連イベントとして開催します。

食は私たちにとって、とても身近なものであると同時に、政治、社会、ジェンダーなど、より大きな社会課題を考えるための入口にもなっています。今回はこのプロジェクトにコラボレーターとして参加しているアーティストやデザイナー、文化人類学の研究者とともに、彼女たちの実践活動を通じて、食と倫理について考えます。