YAMA KITCHENの1日店長
スパイス香る爆音カレーナイト
樋口泰人、村山由紀子、石田徹
概要
東京・吉祥寺のカレーの名店「ピワン」がYCAMに！
スパイスを調合して「爆音カレー粉」を作ろう！
爆音映画祭プロデューサーで映画評論家の樋口泰人さんをYAMA KITCHENの「1日店長」に迎えて開催するワークショップです。
ワークショップでは、爆音映画祭やカレーに関する樋口さんの小話に始まり、講師の料理家・村山由紀子さんから、東京・吉祥寺のカレー店「ピワン（piwang）」が開発した「爆音カレー粉」の調合方法を教わります。そしてイベントの最後には、ピワン店主の石田徹さんによるオリジナルカレーもお楽しみいただけます。
ワークショップ翌日に「YCAM爆音映画祭2017」で上映される映画「PARKS パークス」の舞台でもある吉祥寺の街とそのカルチャーを、山口に居ながらカレーを通じて体験できるまたとない機会です。
プロフィール
樋口泰人
映画批評家、ロック評論家
ビデオ、単行本、CDなどを製作・発売するレーベル「boid」を98年に設立。04年から、東京・吉祥寺バウスシアターにて、音楽用のライヴ音響システムを使用しての爆音上映シリーズを企画。08年より「爆音映画祭」を開始。批評集『映画は爆音でささやく』（boid）も発売中。
村山由紀子
料理家
ピワン店主・石田徹の妻であり料理家。素材の持つ美味しさを引き立てるシンプルな料理が評判。 近著に「ビールのおつまみ」（エイ出版社）、「ベジヌードル」（主婦と生活社）。
参加費
- 参加無料 要申込
基本情報
| 開催日時 |
2017年8月24日（木） |
| 会場 | |
| 参加費 | 参加無料 要申込 |
| 定員 | 20 人 |
| 備考 |
持ち物
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| クレジット |
実施主体：Life&eat club |