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秋川牧園飼料用米プロジェクト責任者。地域循環も意識し、自社養鶏で使用するえさとなる米(飼料用米)を鶏糞も活用しながら、地域の生産者と連携して栽培。秋川牧園の有機野菜生産農場の農場長でもある。
2023年3月4日(土)